Макароны с соевым гуляшем 
Что нужно:
вода,
соль по вкусу,
морковь 1 штука,
макароны 400 гр.,
1 шт. репчатого лука,
муки столовая ложка,
1 ст.л томатной пасты,
соя кусочками 150 гр,
растительное масло для обжарки,
Как приготовить:
Кусочки сои замочить в горячей воде, закипятить и дать набухнуть.
Морковь почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками. Луковицу мелко порезать. Овощи обжарить на растительном масле.
Добавить к овощам томатную пасту и обжарить всё вместе. Добавить ложку муки, дать ей разойтись в масле с томатом, что бы не было комков.
Добавить к овощам сою и кипяток в которой она варилась, только не весь сразу. Лейте понемногу и помешивайте. Так что бы у вас получилась соя с овощами в густом соусе.
Довести гуляш до готовности.
Макароны отварить в подсоленой воде, пока готовится соевый гуляш. Макароны слить на дуршлаг и подать вместе с гуляшем.
Приятного аппетита.
