Ракушки с овощами.
Что нужно:
вода 500 мл.,
1 средняя морковь,
3 веточки петрушки,
1 бульонный кубик "овощной",
250 гр макаронных изделий "ракушки".
Как приготовить:
Морковь нарезать небольшими кусочками, петрушку мелко порубить, поместить всё в кастрюлю. Залить овощи водой, довести до кипения, добавить кубик бульона и всыпать макароны. Помешивая довести макароны до готовности, варятся они примерно 7-8 минут. Слить макароны на дуршлаг, как стекуться, откинуть их обратно в кастрюлю и полить немного растительным маслом, перемешать и можно подавать на стол.
Приятного аппетита.