Морковный супчик с омлетом.
Что нужно:
1 литр воды
2 ст.л. молока
2 куриных яйца
1 средняя морковь
1/2 ч.л. морской соли
1 ч.л. сливочного масла
Как приготовить:
Морковь почистить, помыть натереть на средней тёрке и сварить в подсоленной воде. Яйца взбить с молоком и пожарить омлет в небольшой сковороде на растопленном сливочном масле. Омлет остудить и добавить в суп, дать супу закипеть и выключить огонь.
Приятного аппетита.
Если хочется, что бы суп был посытнее, то отварите морковь с 1-2 ст.л. промытого длиннозернистого риса.